夏に最適☆赤ワインでフルーツ満載のサングリアを作ってみた。

家の戸棚を物色していたら、奥の方にオーストラリア産赤ワインを発見。

なぜそこにあるかはもう誰も思い出せない。

このまま飲んでもつまらないということで、夏だしサングリアを作ることに。

レシピはネットでいくらでも出てきます。でも、一応記録しておこうかな。

◆材料

赤ワイン　　　　　　　　　　　　1本弱

リンゴ（ニュージーランド産）　　1個

バナナ　　　　　　　　　　　　　1本

パイナップル（冷凍）　　　　　　適当

ベリー類（冷凍）　　　　　　　　適当

レモン果汁（国産有機）　　　　　適当

ハチミツ　　　　　　　　　　　　適当

シナモンパウダー（有機）　　　　3振り程度

フルーツをガラスポットに入れてからワインを注ぐ。

丸1日冷蔵庫に置いて完成。

撮影用に庭のレモンバームを添えてみました。

適当な割には、ほんのり甘くて美味でした。

炭酸水で割ってもいいですよ☆

使ったニュージーランド産のリンゴはJAZZ（ジャズ）という銘柄です。

日本のリンゴより小ぶりです。

私は日本のリンゴより好きです。農薬？臭くないし、酸味が程よくて美味しいんです。

（輸入農産物なのでポストハーベストが心配です。気休めかもしれないけど、農薬除去の粉を使っています。）

このJAZZアップルは、輸出用らしく現地の普通のスーパーではほとんど見かけないと、ニュージーランド在住の妹が言っていました。

確かイギリスでもニュージーランド産のリンゴが売っていたと記憶しています。

輸出しまくっているのでしょうね。

なので、妹が頻繁に行くスーパーマーケットでは、ニュージーランドの普通の（？）農産物はB級品が多いという印象らしいです。あくまでも妹の印象です。 

外貨を稼ぐには仕方ないんでしょうけど、ニュージーランドの人たちが何だか気の毒です。

サングリアからニュージーランド産のリンゴの話しになっちゃった。すみません。

以前は、先日の梅仕事然り、こういうことすらしなかった私。

でも、「家事が嫌い」をテーマにストレスクリア・メソッドをセルフセッションしたお陰か、最近は前より料理も含め、ほんの少し前向きにできるようになってきたような気がします。

いや、わからないけど。

>>ストレスクリア・メソッドはこちらです。

相変わらず家事は嫌いです。

嫌いでもやらなくても罪悪感がなければそれでいいんですけどね。

でも、このテーマは根深そうなので、まだ深掘りしたいとは思っています。楽しいから。

もし飲み残しのワインがあったら、料理に使うのもいいですが、サングリアを作ってみてもいいかもしれませんよ。

あなたの心と体の調整をお手伝いする

ゆんわりタッチとストレスクリア

長沼美恵（ながぬまみえ）